Bán cà na ngào đường
Vào mùa nước nổi sinh hoạt miền Tây cũng là thời gian cà nà trĩu trái, bạn cũng có thể thuận tiện thiết lập được loại trái này nghỉ ngơi những chợ, dọc đường đi. Hôm ni chúng tôi chia sẻ đầy đủ người biện pháp làm cho món cà mãng cầu ngào mặt đường thốt nốt, con đường mèo siêu ngon với lôi cuốn.
Món cà na ngào con đường này như thể món nạp năng lượng lặt vặt sở hữu đậm ký ức tuổi thơ của những fan miền Tây, ai nạp năng lượng rồi đã ghi nhớ mãi. Trái cà na gồm vị chua chát, kết hợp với vị và lắng đọng của con đường, lại thêm vị cay của muối hạt ớt ăn với thì hương vị trở đề nghị hài hoà hơn tương đối nhiều làm đang vị giác thực khách.
Bạn đang xem: Bán cà na ngào đường
Tóm lượt
1 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT2 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG CÁT3 CÁCH LÀM CÀ NA NGÂM ĐƯỜNG4 CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚTCÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT
Theo công thức của TMThao
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm cho cà na ngào mặt đường thốt nốt
Sơ chế cà nà
Cà mãng cầu sau thời điểm thiết lập về chúng ta rửa sạch mát, tiếp nối sử dụng dao chẻ dọc thân cà mãng cầu khoảng chừng 5-6 đường, rồi cho vào sơn nước muối hạt (để ý lúc dìm trái cà na nào nổi lên trên mặt các bạn nhớ dấn chúng xuống).
Chà cà na
Lấy một cái mâm, sau đó đặt dòng thớt lên trên mặt, rồi đến trái cà mãng cầu lên sau đó sử dụng thớt nhỏ hơn chà đá quý chà lại trái cà mãng cầu nhằm ra cạn hết nước chua (để ý chà nhẹ với đầy đủ tay để cà mãng cầu ngào mặt đường thốt nốt không biến thành nát).
Sau Khi chà dứt thì cho vô thau nước muối bột, ngâm khoảng chừng 1/2 tiếng đã cho ra hết nước chua. Tiếp mang đến xả sạch sẽ với nước lạnh lẽo các lần.
Ướp đường
Cho cà na vào nồi rồi cho vào 200g đường cát cùng 150 g con đường thốt nốt (đang giảm nhuyễn). Sau kia ướp trong khoảng 3h đến cà nà thnóng mặt đường.
Sên cà nà
Sau Khi ướp mặt đường xong xuôi, sên cùng với lửa nhỏ dại với khéo léo cần sử dụng đũa đảo mọi. Khi đường sôi thì cà na bước đầu gửi lịch sự màu nâu, hôm nay bạn sên thêm khoảng 10 phút ít, cà nà trở đề xuất trong các bạn để nguội kế tiếp cho vào hộp.
Cà na ngào mặt đường thốt nốt ăn với cùng với muối bột tôm khôn cùng tuyệt đối hoàn hảo. Tất cả các vị ngọt, chua, chát, mặn, cay hoà quyện vào với nhau hết sức hoàn hảo.
Còn nếu mọi bạn ao ước mua con đường thốt nốt hay đặc sản nổi tiếng An Giang thì có thể contact cùng với Cửa Hàng chúng tôi qua những phương pháp dưới đây:
CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG CÁT
Ngoài đường thốt nốt nốt thì bài viết dưới đây chúng tôi xin share với tất cả fan cách làm cà na ngào mặt đường mèo theo cách làm của Món Ăn Ngon.
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm cà na ngào đường
Sơ chế cà nà để ngào
Quý khách hàng đổ vào thau khoảng tầm 1 lít nước, kế tiếp cho 200g muối vào với quấy tan.
Tiếp đến bạn với cà mãng cầu đem rửa sạch sẽ, kế tiếp giảm nhị đầu cà mãng cầu với dùng dao chẻ những mặt đường dọc thân cà na (điều này cà na vẫn thấm mặt đường được giỏi hơn).
Cà mãng cầu sau khẹn đông đảo đường dọc thân cà na xong xuôi chúng ta cho vô thau nước muối hạt ngâm trong tối, thỉnh phảng phất sử dụng muỗng hòn đảo phần đông nhằm cà mãng cầu ngấm muối hạt. Việc ngâm nước muối bột này sẽ giúp cà na ra bớt vị chua, chát.
Sau lúc ngâm qua đêm (hoặc dìm 1 tiếng), các bạn cọ cùng bóp cà mãng cầu, tiếp nối đổ nước muối bột đi. Tiếp mang lại cọ sạch mát cà na với nước rét qua 3-4 lần nước.
Luộc cà cà
Bắt lên nhà bếp nồi nướ, làm bếp nước sôi cho cà mãng cầu vào luộc khoảng tầm 5 phút. Sau đó vớt cà na ra thau nước lạnh lẽo, nhồi và rửa cà na qua 4-5 lần nước không bẩn.
Sau đó mang lại cà mãng cầu vào túi vải vóc cùng nghiền rảy mang đến cà na ra cạn nước.
Nấu nước con đường cùng ngào con đường cà na
Đổ vào trong nồi nửa ký mặt đường, 200ml bắt lên phòng bếp và nấu ăn cho đường rã. Khi mặt đường chảy không còn mang đến cà mãng cầu vào trộn phần nhiều lên. Ngào cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 8 phút, không nên thổi nấu lâu trái cà na có khả năng sẽ bị cứng.
Xem thêm: Bột Ngọt Làm Từ Gì ? Dùng Bột Ngọt Thế Nào Là An Toàn? History Of Salt
Sau đó để nguội múc ra bát với chuẩn bị chén bát muối ớt nhằm hưởng thụ thuộc. Dùng tăm chích vào trái cà mãng cầu, tiếp đến chnóng muối bột ớt, xúc cảm ngọt chua, mặn thnóng vào vị giác vô cùng hoàn hảo nhất.
Cà na ngào con đường đầy đủ người rất có thể bỏ vào hũ rồi để tủ rét mướt bảo quản cần sử dụng dần dần. Lúc nào ảm đạm mồm lấy ra thưởng thức thì thật là vẫn.
CÁCH LÀM CÀ NA NGÂM ĐƯỜNG
Chuẩn bị ngulặng liệu
Trái cà naĐường phènMuốiSơ chế cà nà
Cà nà sau khoản thời gian tải về phần nhiều tín đồ cho vào thau nước cọ sạch sẽ với vứt cuốn nắn (hồ hết người nhớ rửa từng trái nhằm cà mãng cầu được sạch). Sau Lúc rửa kết thúc cần sử dụng dao khẹn khoảng 4 con đường dọc thân cà mãng cầu, giả dụ trái cà na lớn thì những bạn có thể khẹn những mặt đường hơn.
Sau đó mang lại cà mãng cầu vào thau nước muối bột nhằm ngâm khoảng chừng 4 tiếng (cực tốt là phần đông người ngâm trong đêm).
Sau Khi dìm xong thì hầu hết fan cọ bóp cà mãng cầu qua 3-4 lần nước, mang đến cà mãng cầu ra giảm vị chát cùng mặn của muối bột.
Luộc cà na
Mọi tín đồ bắt nồi nước lên nhà bếp, khi nước sôi cho cà na vào luộc. Lúc luộc các fan hòn đảo đa số. Luộc khoảng chừng vài phút ít lúc nhưng rất nhiều khứa bên trên thân cà mãng cầu nứt ra là số đông người rất có thể tắt phòng bếp, vớt cà na ra rổ.
Tiến hành làm cà mãng cầu dìm đường
Mọi người trộn nước vào nồi, (đợi chờ cho số lượng nước xấp xỉ cà na là được), và mang đến mặt đường pyếu vào. Bắt nồi lên nhà bếp đun nấu, Lúc nước đường sôi và con đường pkém tan hết hầu như bạn đến cà mãng cầu vào và nấu bếp trộn nước đường sôi lại thì tắt phòng bếp (giả dụ đa số fan ưa thích ăn cà mãng cầu mềm thì để cho sôi bùng lên thì tắt nhà bếp.
Sau kia để cho nồi cà na nước đường nguội, rất nhiều fan bỏ vô hũ nhằm tủ giá khoảng chừng 4-5 mang tiếng rất có thể lấy ra hưởng thụ. Món cà na dìm đường chnóng cùng với muối ớt cực chất.
CÁCH LÀM CÀ NA NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT
Nguyên ổn liệu
Trái cà naMuối ớt Tây NinhỚt bộtĐường cátSơ chế cà na
Cà na mọi người ngắt vứt cuốn, tiếp đến cho vào thau nước để cọ sạch sẽ vết mờ do bụi đất phía bên ngoài.
Tiếp đến số đông fan lấy thau nước, bỏ vào 3 muỗng canh muói, khuấy cho tan. Sau kia khứa hẹn dọc thân trái cà na khoảng 4-6 đường (tuỳ theo trái lớn giỏi nhỏ) rồi cho vô thau nước muối nhằm ngâm (dìm muối bột để giúp đỡ mang đến cà mãng cầu ra sút vị chát). Cứ điều đó phần lớn fan có tác dụng hết lượng cà mãng cầu cơ mà mình bao gồm.
Ngâm cà mãng cầu vào muối hạt khoảng 45 phút ít. Sau đó bóp mang đến cà mãng cầu ra giảm vị chát. Tiếp cho xả bóp với vài lần nước (khoảng 4-5 lần).
Luộc cà na
Mọi tín đồ bắt nồi nước lên bếp, cho vô xíu muối bột. khi nước sôi mang lại cà nà vào luộc. Luộc cà na trong trong tầm 10 phút, sau đó vớt ra cùng mang lại tức thì vào thau nước viên đá lạnh. Để cà na nguội hầu hết bạn vớt ra, rồi rửa nhì lần nước (từ bây giờ hầu như bạn không bắt buộc bóp).
Sau kia cho cà vào thau, cho vô 400gr đường cùng sốc, làm cho đường áo số đông cùng thnóng. Ướp cà na khoảng tầm 1/2 tiếng.
Ngào cà mãng cầu cùng với con đường cùng muối hạt ớt
Mọi bạn đổ hỗ hợp cà mãng cầu với nước đường vào trong chảo và bắt lên phòng bếp nhằm ngào. Ryên khoảng chừng 15 phút, đến muối hạt ớt Tây Ninch, ớt thô và không nhiều ớt trái vào cùng liên tục ryên ổn.
Xem thêm: Cây Đại Tướng Quân Chữa Bệnh Gì ? Tác Dụng, Ý Nghĩa Phong Thủy Và Cách Trồng
Rim đến lúc nước tương đối sệt, cà mãng cầu thấm vị cay, mặn, ngọt là có thể múc ra bát tô thưởng thức.