LÒNG GÀ LÀM MÓN GÌ NGON

  -  

Nếu bạn nghĩ đến món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm và có giá thành hợp lý thì hãy chọn lòng gà trở thành nguyên liệu chính trong những món ăn mà bạn nấu nhé. Hãy cùng thanglon77.com tham khảo những món ngon từ lòng gà ngay sau đây nhé.

Bạn đang xem: Lòng gà làm món gì ngon

Công thức 3 món ngon từ lòng gà


*

Làm gà nguyên con không thể bỏ qua phần lòng được. Tận dụng lòng gà ta làm được rất nhiều loại món ăn ngon. Dưới đây là công thức lòng gà xào sả ớt tốn bia !
300 g mề gà tim gàỚt, tỏi½ quả hành tây½ muỗng tiêu½ muỗng bột nêm½ muỗng đường1 muỗng cafe bột nghệ
Sơ chế mề gà thật sạch, tim chẻ đôi và bỏ phần máu bầm bên trong. Rửa với nước muối pha loãng rồi xả qua nước lạnh thật sạch.
Rửa sạch sả, ớt, hành tây. Băm nhỏ sả, tỏi, ớt. Hành tây sắc thành múi nhỏ. Ướp mề, tim gà với gia vị đã chuẩn bị sẵn rồi để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
*

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng lên thì cho mề và tim gà vào xào với lửa vừa. Sau khi xào được 5 phút thì cho 1/3 chén nước vào xào cho đến khi mề gà chín thì cho hành tây vào đảo đều, nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Lòng gà xào dứa

*

Nguyên liệu
*
nguyên liệu làm món ngon từ lòng gà450g lòng gà: tim, gan, mề1 quả dứa nhỏ

10 cách làm món thịt gà kho cực thơm ngon

Cách làm

Bóc lớp trong mề gà và bỏ phần mỡ, sau đó bóp muối và đập giập mẩu gửng nhỏ. Rửa sạch tim, gan gà và để ráo. Xoa một ít giấm vào và bóp trong khoảng phút để mề gà hết mùi hôi. Sắc lòng gà thành miếng nhỏ, ướp cùng với hạt tiêu, hạt nêm và gia vị.

Gọt vỏ, bỏ mắt dứa, sắc thành miếng mỏng hình quạt.

Xem thêm: Tìm Hiểu Cách Đọc Kèo Tài Xỉu Là Gì? Hướng Dẫn Đọc Kèo Tài Xỉu Chuẩn Xác

Bóc vỏ hành, tỏi khô, cạo vỏ gừng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Rửa sạch rau mùi, hành hoa và sắc thành từng khúc ngắn.

Phi thơm hành, tỏi và gừng rồi cho lòng gà vào xào chín, cho vào ít mắm để có mùi thơm. Cho dứa vào xào khoảng 3 phút nữa rồi rắc hành hoa và rau mùi lên. Nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

*

Lòng gà xào mướp hương

*

Nguyên liệu2 bộ lòng gàTrứng gà2 quả mướp hương, 2 nhánh hành hoaDầu ăn, bột nêm, mì chính, bột canh

*

Cách làmGọt vỏ mướp, rửa sạch rồi sắc thành từng miếng vừa ăn.
*
Làm sạch lòng gà, ướp hạt nêm với hành băm nhỏ.Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho lòng gà vào xào chín, sau đó múc lòng gà ra dĩa. Sau đó, cho thêm dầu ăn vào và xào mướp hương nhanh tay, nêm với ít gia vị, rồi cho lòng gà vào đảo đều, nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Thêm hành hoa đã được sắc nhỏ và bột ngọt vào rồi đảo nhẹ tay. Múc ra dĩa và thưởng thức.

Xem thêm: Gift Code Mậu Binh Zingplay, Nhận 2000 Code Mậu Binh Zalo

Trên đây là một số món ngon từ lòng gà khá hấp dẫn và dễ chế biến, hi vọng bạn sẽ thêm những món này vào sổ tay nấu ăn của mình. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình thân yêu.


Related posts:


Danh mục Bộ sưu tập,Kiểu món,Món chính,Món gà,Nguyên liệu Thẻ lòng gà,món từ gà Điều hướng bài viết
Bí quyết luộc lòng heo ngon khó cưỡng cực đơn giản
Hướng dẫn cách nấu lẫu bò ngon như ngoài nhà hàng